塩沢槙 写真執筆事務所ブログ

ブログを始めたのは今年の3月。
初めて迎える年末年始です。
今年、多くの方々に毎日このページを見に来ていただいてとても嬉しかったです。
どうもありがとうございました。

そして明日からも、何かしら写真を載せて何かしら書いていくということを日課にがんばります。
ブログ内で今年はできなかったことや、やってみたいとあたためていることも来年はできたらいいな。
どうしようもない写真の日もあれば、とっても短い文章の日もあるかと思いますが、
よろしければ今後もお付き合いください。

それではみなさま、温かいお正月をお迎えください。


塩沢　槙

特売をしていたので、買ったことのないのを買ってみました。
ラオスのフェアトレード、ティピカ種というのを選びました。
有機栽培のもの。
おいしいといいな。
これで特別な休暇、お正月のコーヒーを楽しみます！

お正月に食べるいろいろなものを昨日くらいから買い出しに行っています。

食べ物以外に買いたかったのがコーヒー豆。
江古田のドリームコーヒーという店で買いました。
こちらのお店、目立たないところにありますが、池袋にも店舗のある結構有名な(たぶん)お店なのです。
池袋が本店なのかな？
店内で飲むコーヒーも安いのです。
さらに今日は安くなっていました！

今朝庭の様子をみると、トマトが2個なっていました。
ミドリのトマト。
雨にぬれていたのを手で触れると、ポロリと落ちてしまった。
仕方なく、部屋に入れて写真に撮りました。
食べられないけれど、しばらくテーブルの上に飾っておこうと思います。
キレイな色だ。
うちの庭では他のハーブなどはほとんど冬になって枯れてしまったけど、まだトマトだけ生きていて、しかもまだ黄色い花が咲いています。
不思議。
でも全然赤いトマトにならないんです。





こちらは先日もらったドライフルーツ。
かわいいのでこれも写真に撮りました。
想像していたよりおいしかったです。
紅茶に合いました。

今日もうちで少し書く仕事をして、ひとやすみのときに食べました。
お昼にはホットケーキを、ふたたび。
前から挑戦してみたかった、塩とチーズで食べてみました！
これもなかなか良かったです。
また別のホットケーキバリエーション、挑戦してみたいと思います。

最後にはちゃんとコーヒーもつきます！
満足、満足。

こちらが驚きの小鉢です！
これ全部セットの付け合わせ、びっくりです。もちろんすべて手づくり。
近所の未婚独り暮しの人々はきっとうれしいんじゃないかな。

つづく

数日前入って食べた、喫茶店ランチ。
自宅の隣駅東長崎にある珈琲庵という名のお店です。ここの日替わりランチ850円、驚きのボリュームなのです。
こちらの写真は、ほんのメインディッシュ！まだまだ小鉢がつきます。
メインはお肉かお魚選びます。この日はどちらも三種類ずつありました。いつもなのかな？
やさしい味で、おいしかったですよー。

つづく

昨日は友達に江古田で会いました。
ランチとお茶を。
ずっと前から、年内にはもう一度会いましょうと話していたのでぎりぎりになって会えてよかった。
そうしたら彼女、シェル型のマドレーヌを焼いてきてくれました。
ステキ！
誕生日プレゼントとしていただきました。
今朝コーヒーといただいて、まだ冷蔵庫に残してあります。
とてもおいしかったです。正統派な味。

今朝食べる前に写真に撮ったのですが、テーブルの上がとっ散らかっていてこんな風に撮るしか選択肢はナシ。
いつか憧れたように、思うように料理撮影をできる環境ちゃんと作らないとな、と改めて思う。
テーブルの上にいろいろ置いておく、悪い癖。
それにやっぱり2階以上に住んだほうがいいのでしょうか？
方角は悪くないと思うのだけど。（東）
なんとなく、気持ち暗いんです部屋が。だから明るく写真を撮るのがちょっと大変。
日当たりの本当にいい部屋なら、もっと気軽に明るく撮れるはず。


昔はお友達からプレゼントなどいただいてもそれを写真に撮る習慣などなかったけれど、今はこうして載せる場があるので写真に撮れるものは撮る。
順にこれまでのいただきものを写真に撮っていくのも面白いかもしれません。





今回はミニバラ柄の小皿に載せてみました。
よく見たら、マドレーヌひとつ逆さま。
(仕事じゃなくなると、急に脇が甘い。）





こちらは一緒にいただいた香り。ロータスフラワー。
部屋をいい香りにするセットです。Ｂａｍｂｏｏ　Ｄｉｆｆｕｓｅｒ　ａｎｄ　ｒｏｏｍ　ｒｅｆｒｅｓｈ！

彼女は私のブログをいつも見てくれていて、好みも合うし、きっと私の好きなもの熟知しています。
知り合ったのは大学時代、多分10年以上前なのだけど、ちょくちょく会って話すようになったのはここ1年。
人の縁とは不思議なものです。
よく考えてみると、彼女との繋がりもその10年の間はほとんど年に数回？いや、もしかしたら数年に一回？のハガキや、年賀状でのやりとりだったのだと思う。
どうしても、筆の持つ力を信じたくなるわけです。





この日のランチは、昨日チラリと書いたように江古田のお店で。
イタリアンのお店、ジラソーレというところへ入ってみました。
写真はグリーンピースとベーコンのパスタ。
このあとお茶もしようということだったので、一番小さな飲み物だけついているランチセットに。
700円、安いです。
これがまたとても美味しかった。
創作メニューという感があって、やっぱりカンタンに自分では作れないと思わせてくれるところが嬉しい。
グリーンピースのペーストなんてまずやらないですから。
というか、自宅でグリーンピース自体ほぼ食べない。

このパスタを撮るときに、私がブログ内にカテゴリだけ作って放ってある、”江古田ミニガイド”の話にもなったりして、来年はちゃんと始めたいな、とか思ったりしました。
今のところの計画では、時間のあるときに(＝気持ちに余裕のあるときに)月に一本とか2週間に一本とか、ちゃんと取材申し込んでお話聞いておいしいお店の写真とか撮りたいなって思うのです。
始めたらこのイタリアンもちゃんと撮らせてもらいたい！カメラ手持ちでなくて、ね。
チラリと店内の黒板で見たディナーメニューも、とても美味しそうでした。

このあとケーキ屋さんの2階でお茶をしたのですが、例によって話に夢中になって写真に撮るのをすっかり忘れていました。
撮ればよかった。。
いかにもイタリア系の豆を使ってる感じの濃いブレンドコーヒーと、アップルパイをいただきました。
考えてみると、結構江古田はケーキ屋さんって少ないのかもしれません。
私が知らないだけかしら？

食事、お茶をしながらの友人との話は途切れることなく互いの仕事の話、弁当の話、モテについて、本の話、作家について、国際結婚について、引っ越し、外国暮らし、などと多岐にわたり、楽しい時間過ごすことできました。
親しい友人と話しているといつも、話がどんどん思わぬ方向へずれていって、それまでは独りで考えてもいなかったことを語っていたりすることも多々あります。
その結果のいつも最後に残るまだ何か話したりない感も、悪くないなと思うのでした。
また次のお楽しみ。

今日の夜ごはんはパスタ。キャベツとカリフラワーのアンチョビ風味にしました。
うちであるものでレシピなども見ず、適当に作りました。
カリフラワーを炒めてアンチョビで味付けておかずを作ろうと思っていたので、それを発展させて考えて。
色はさっぱりしていますがにんにくに鷹のツメ入っているので、結構しっかり味ついています。
アンチョビもいろいろに使えるので、家では常備しています。
最初にカリフラワーとキャベツゆでたのですが、カリフラワーあと1分茹で時間短くすれば良かった！という感じ。気持ち柔らかくなってしまった。
でもおいしくできました。
結構食べ応えがあって、おなかいっぱい。

実は今日は昼間にもとても美味しいパスタを食べました。江古田にて。
その写真はまた改めて。

そうだ、最近観た映画の話もまだ書いていませんでしたね。
近々。
先週、先々週に引き続き、今週も日本映画を借りています。

ハッピーバースデーのメッセージと共に、クリスマスに届いた友達からの便り。
中にはこんなに沢山写真が入っていました。
彼女はときどきこうして、地元で撮った写真やできごとを手紙で送ってくれます。
小さいサイズでかわいい写真です。
私は怠け者、面倒くさがりなので、ほとんど写真をプリントしません。
でもこうして友達から届いた嬉しさを何度も感じると、
こんな風に生活の中の風景を小さく印刷して届けるのもいいな、と思います。
いまのところ、その役割を担っているのがこのブログになってます。

沢山ではないですが、不定期にこうして便りをやりとりする友人が何人かいます。
互いに仕事を持って、学生の頃のように頻繁には書けないですが、
時間のあるときに、書きたいように書いて送る。そんな風に。
昔は東京に住んでいた友達、今も東京に住んでいる友達さまざまですが、
メールがこんな風に普及する前からやりとりをしてきた友達とは、
なんとなくメールでやりとりする気にならないことが多いのです。

メールも必要だけど、来年もできるだけ手紙を書いていきたいわ。
メールではいい香りのものや、ちょっとしたおまけ・付録、手に取れる写真とか、自分の文字を相手には届けられないですからね。





こちらはおまけ写真。
うちで作ったチキンのテリヤキ。
大きいほうが見た目は良いけど、小さくカットすると早くできあがります。