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2010年 12月 29日 ( 2 )
29,Dec,2010 年の瀬に、パウンドケーキを焼きました
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ちらりと書いていましたが、昨日の朝焼いたパウンドケーキです。
新しく買った型で、作ったことのない味のものにしてみました。
少し前に、六本木の明治屋さんでレモンエッセンスを買いました。
ほんのりレモンの香りがするのを焼いてみたくて。
レモンの香りをほんの少し効かせ、ココナッツ、オレンジ(ピール)、くるみと黒糖で作ってみました。
オリジナルです。
この味とっても気に入ったので、いろんな友達に食べてもらいたいな。
もうちょっと研究してさらにおいしくし、レシピを確定させたいです。
また焼こう!


f0130980_23274413.jpg



焼きあがったところ。
こちらは無印良品で売っている型です。
プレゼントに数切れ持っていくのにもかわいいかなと思って。
あまりモノを増やしたくないんですけど、買っちゃいました!
正方形っぽい形のにも惹かれつつ。シリーズでいろんな形のがあります。
シリコンの型は、油を塗ったり紙を敷かなくてよいので便利です。
ちなみに、福島県の喜多方へ行ったときにカインズホーム(ホームセンターというのか、ディスカウントショップなのか?!)で売っているシリコンのパウンド型がとても安くて、よい感じでした。
その時は荷物になるからと買わなかったんですが、あとから大後悔。。
買っておけばよかったー!って。
うち近所にはカインズホームないので、そのうちちょっと郊外のカインズホームへ行きたいと思いながら1年くらい経ってしまいました。
まだ売ってるのかな。


f0130980_2328027.jpg



お皿に出したところ。
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by makishiozawa | 2010-12-29 23:42 | たべもの
狛江
f0130980_1341964.jpg

ケイタイからです。

昨日は午後、狛江の古道具屋おうちさんへ行ってきました。
昼市では大変お世話になったので、お礼と遊びに行くのを兼ねて。
朝、初挑戦のパウンドケーキを一切れ食べてみて、人に差し上げて問題ないかな?という味だったので、手土産に数切れ持っていきました。
ちなみに今回は、ココナッツ、オレンジ、くるみと黒糖で作ってみましたよ。
チョコレートを入れようか迷ってやめておきました。

平日の午後のお店は、のんびりとした空気がいつもに増して、かわいい平屋の建物と古いものたちに囲まれて、あっという間に時間が経っていきます。
気づいたらもう夕暮れ。
ずっとしゃべってました!
台所から明かりのもれる近所の家からは魚を煮付けた香りが漂ってきて、ああ、日本の夕暮れどき、私が子どものときからなにも変わってないと思いながら、家路につきました。

写真は、昨日狛江でおうちさんへの道すがら。
信号待ちをしてるときに、向こう側にあるのをかわいいなと思って。
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by makishiozawa | 2010-12-29 13:04 | 日々