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昨日のごはん、なかなかおいしくできましたので載せたいと思います。 最近ちょっとまめにきちんと更新できていないですが、写真はいーっぱいあるので、順番に載せたいと思っています。 サラダは適当です。 ベビーリーフとベビールッコラ、安い生ハム、チーズ、蒸したオクラ、見えないけど小さく切ったパプリカも入っています。 パプリカ、ざるに入れて洗うときに一番上にのっけたので、お皿に盛ったら全部一番下にいってしまったのですね!笑。 このお皿、以前友人の結婚式の引き出物にいただいたのですが北欧の食器で、淡い水玉がとてもかわいいのです。小さいサイズとセットで。 ガラスなので冷たいものしか入れられないかなって思うのですが、とてもかわいいのでもっとたくさん使いたいですね。 ずっと前に大きな蜂蜜をもらって、もったいなくてずっと開けていなかったのですがやっとオープン。 大瓶がべたべたになるのが嫌なので、マグカップくらいのサイズの瓶に入れ替えました。 それで、お料理にも蜂蜜を使っていきたいとはりきっております。 もちろん、蜂蜜を使ってパウンドケーキなんかも作りたいです◎ 蜂蜜トーストも食べたいなぁ。 それと最近家で飲む紅茶にショウガを切って入れているので、そこに蜂蜜を足したりもしています。 重宝しますなぁ。ショウガは、摺ると辛くなるのでスライス。 鶏肉と長ネギは、醤油とはちみつにんにくで味付けして、照り焼きにしました。 すごくベーシックな照り焼きになりました。おいしかったワ。 写真は二人分ですよ。 それと鮭のチャウダーを作りました。 見た目があんまりきれいじゃないですけど。。 これもそんなに難しくなくて、おいしくできた! 多めに作って朝はパンと食べ、夜はごはんと。 具だくさんのスープはなにかと便利なので、また近いうちに作ろうー。 今日のごはんは、メインディッシュさばの西京焼き、あと大根がしなびてきたので煮る。 それともう一品作る予定です。覚書でした。
by makishiozawa
| 2011-02-02 05:17
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