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昨日のごはん
昨日のごはん_f0130980_4551072.jpg



昨日のごはん、なかなかおいしくできましたので載せたいと思います。
最近ちょっとまめにきちんと更新できていないですが、写真はいーっぱいあるので、順番に載せたいと思っています。
サラダは適当です。
ベビーリーフとベビールッコラ、安い生ハム、チーズ、蒸したオクラ、見えないけど小さく切ったパプリカも入っています。
パプリカ、ざるに入れて洗うときに一番上にのっけたので、お皿に盛ったら全部一番下にいってしまったのですね!笑。

このお皿、以前友人の結婚式の引き出物にいただいたのですが北欧の食器で、淡い水玉がとてもかわいいのです。小さいサイズとセットで。
ガラスなので冷たいものしか入れられないかなって思うのですが、とてもかわいいのでもっとたくさん使いたいですね。


昨日のごはん_f0130980_4552243.jpg



ずっと前に大きな蜂蜜をもらって、もったいなくてずっと開けていなかったのですがやっとオープン。
大瓶がべたべたになるのが嫌なので、マグカップくらいのサイズの瓶に入れ替えました。
それで、お料理にも蜂蜜を使っていきたいとはりきっております。
もちろん、蜂蜜を使ってパウンドケーキなんかも作りたいです◎
蜂蜜トーストも食べたいなぁ。
それと最近家で飲む紅茶にショウガを切って入れているので、そこに蜂蜜を足したりもしています。
重宝しますなぁ。ショウガは、摺ると辛くなるのでスライス。

鶏肉と長ネギは、醤油とはちみつにんにくで味付けして、照り焼きにしました。
すごくベーシックな照り焼きになりました。おいしかったワ。
写真は二人分ですよ。


昨日のごはん_f0130980_4553555.jpg



それと鮭のチャウダーを作りました。
見た目があんまりきれいじゃないですけど。。
これもそんなに難しくなくて、おいしくできた!
多めに作って朝はパンと食べ、夜はごはんと。

具だくさんのスープはなにかと便利なので、また近いうちに作ろうー。

今日のごはんは、メインディッシュさばの西京焼き、あと大根がしなびてきたので煮る。
それともう一品作る予定です。覚書でした。
by makishiozawa | 2011-02-02 05:17 | たべもの
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