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カテゴリ:東京・横浜 リトル カフェ( 65 )
○東京・横浜リトル・カフェ64 moi(吉祥寺)-02
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<取材メモ>
こちらはフィンランドを好きになった店主が、その町にあるみんなが憩って日常の中で少し休んでいくちいさな湖のような場所を思い浮かべて作ったカフェ。
北欧好きの間ではよく知られたお店です。
開店当時は荻窪で、数年前に現在の場所吉祥寺へ移転し、店のスペースも広くなりました。
私も荻窪時代にも、北欧好きな友人に誘われて行った記憶が。
移転してからは雑貨などを販売するスペースも増えて。
シナモンロールは、旅先で食べたものそのままではなく、少しアレンジして作ったそう。
旅の思い出って、自分の中で少しずつ形を変えて残りますよね。
だからたぶんこれが思い出の味なのです。

moiとは”モイ”と読み、やあ!って意味だそうですよ。
そんな生活の中のさりげないお店でありたいという、店主の気持ちが伝わってきます。

吉祥寺は中学生のころから買い物へ行っていますが、現在はそのころと様変わりしたものの、カワイイ個人店もたくさんある街。
また私も遊びに行きたいな~と思うのでした。
次回も吉祥寺の、同じ通りにあるお店です。


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台湾茶藝館 月和茶(ゆえふうちゃ)-01につづく
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by makishiozawa | 2011-07-03 10:08 | 東京・横浜 リトル カフェ
○東京・横浜リトル・カフェ63 moi(吉祥寺)-01
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moi(吉祥寺)-02につづく
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by makishiozawa | 2011-07-02 19:17 | 東京・横浜 リトル カフェ
○東京・横浜リトル・カフェ62 空ナナ(西荻窪)-02
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<取材メモ>
こちらは個人店のような佇まいですが、西荻窪では有名な老舗の焼鳥屋さん・戎(えびす)の系列店。
焼鳥屋さんと同じ仕入れでお料理に使う鶏肉を入れているので、よい食材を比較的リーズナブルに提供できるようですよ。
入り口付近にはデリの並ぶショーケース、お酒もあって、営業時間も比較的長い。
使う人によって、カフェにも定食やふうにもデリにもバルにもできるので、店名に「カフェ」とは付けなかったそうです。
ちいさな本屋さんコーナーもあって、楽しいです。
ここの近くにある布家さん・ピンドットもとてもかわいい布の売っているお店なので、セットで覗きます。
西荻窪はたまーに買い物に行くと楽しいものがいろいろ売っているお店があるので、また近いうちに遊びに行きたいなぁと思いつつなかなか行けていません。


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moi(吉祥寺)-01につづく
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by makishiozawa | 2011-06-26 19:32 | 東京・横浜 リトル カフェ
○東京・横浜リトル・カフェ61 空ナナ(西荻窪)-01
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(イベリコ豚のハンバーグ!世の中にはいろんなハンバーグがあって、どれもおいしいなぁ。。と取材していて思う。)


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空ナナ(西荻窪)-02につづく
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by makishiozawa | 2011-06-23 21:07 | 東京・横浜 リトル カフェ
○東京・横浜リトル・カフェ60 ESPRESSO FELICE ROASTER (雑司ヶ谷)-02
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<取材メモ>
取材を申し込んだとき、「うちはカフェでも喫茶店でもありません、あまりそういうふうに強調される取材はちょっと」というようなニュアンスのことを店主に言われました。
これは面白そうな話が聞けそうだ、それが私の最初の印象でした。
その言葉通り、店主は自分の店がいかにカフェに見えないか?ということにこだわって、そう誤解されないように常に店の配置を変えていました。
なので長居しておしゃべりするような雰囲気には店づくりがされていません。
自家焙煎のコーヒー豆を販売し、あくまで店内で飲むということは補足的なものという考えからです。
焙煎しているところも撮らせてもらいました。
焙煎は珈琲の味を決めてしまうものなので、私はこれまでに何度も焙煎してるところを撮影させてもらってきましたが、みなさん真剣。
こうするとこうなるという法則を身につけるために、メモを取りながら焙煎してる人も結構います。

コーヒーはとっても濃厚なものです。

取材のとき取材は閉店後ということで、確か夜の7時半過ぎに行ったのですが、地下鉄の終電近くまで熱くコーヒーや経営のことを語ってくださいました。


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空ナナ(西荻窪)-01につづく
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by makishiozawa | 2011-06-21 07:37 | 東京・横浜 リトル カフェ
○東京・横浜リトル・カフェ59 ESPRESSO FELICE ROASTER (雑司ヶ谷)-01
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(取材のときは、縦でも横でも使えるように、こうして似たカットを撮ることも多いです↑↓)


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ESPRESSO FELICE ROASTER (雑司ヶ谷)-02につづく
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by makishiozawa | 2011-06-20 04:11 | 東京・横浜 リトル カフェ
○東京・横浜リトル・カフェ58 cafe FLYING TEAPOT (江古田)-02
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(前回01の更新から、少し時間が空いてしまいました。5/30に更新したものの続きです。
このカテゴリーを、ここからはどんどん更新していきますよ! の予定)

<取材メモ>
自分の住んでいる町で、喫茶店でなくカフェ、そう思うとここを取材するのが一番良い気がした。
店主はプログレ(プログレッシブ・ロック)が好きで、いつも店にはそれらのCDがかかっている。雑誌『モノマガジン』でも、プログレの聖地として紹介されたそうです。
ここは非常に寛容な店で、飲み物を頼んでくれれば、と店主はニコニコ。食べ物は持ち込み可。
紅茶を飲みながら、持ち込んだクッキー食べたり、エクレア食べたり。
(江古田のエクレア専門店はもう数年前に閉店してしまったけど)
おにぎり食べたい人はおにぎりを、焼鳥食べたい人はそれもどうぞ、ということである。
これは、店主が子どもの頃、中野にあったクラシックという老舗喫茶店(数年前に閉店)が同じようにしていたことを客として経験した影響だそう。
自分が誰かに言われたりやってもらって嬉しかったことを、人にもできるっていいですね。
店内の壁などを使った作品展示も、一週間まで無料。ライブなども格安でできるみたいですよ。
町にはこういう場所がひとつかふたつあるといい。特に若い、何かを表現していきたい人にとっては。と思うのでした。
まだまだ話を聞いたら、面白そうなことが聞けそうな店主です。


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(スパイスティーをセレクト)


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ESPRESSO FELICE ROASTER(雑司ヶ谷)-01につづく
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by makishiozawa | 2011-06-18 10:01 | 東京・横浜 リトル カフェ
○東京・横浜リトル・カフェ57 cafe FLYING TEAPOT (江古田)-01
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cafe FLYING TEAPOT (江古田)-02につづく
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by makishiozawa | 2011-05-30 07:19 | 東京・横浜 リトル カフェ
○東京・横浜リトル・カフェ56 千石カフェが閉店
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少し前、千石にある千石カフェさんから閉店されるという知らせをいただいて、先週行ってきました。
5/27で閉店してしまうそうです。
以前、ブログの記事にはカレーが変わったことを書きましたが、行ったらまた戻っていました。
そして、クローブやカルダモンのいい香りが店いっぱいにひろがっていて、私はこの日はおなかがすいていなくて食べなかったのですが、もう一回食べたかったな。
(そのあとすぐに、スパイスいっぱいのカレーを家で作りましたが、どうもイメージしてた味にならなかった。たぶんかぼちゃを入れたせいで。)
閉店は残念です、
カフェをやっている方々は若い方が多く、若い人たちの人生は日々、刻一刻と変化していくのだなと実感しています。
もう一回行けたらよかったな。
もう店主の方には挨拶してきたけれど。
帰り際、外まで送ってくださって、両手で手を振ってくれて嬉しかったです。


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オツカレサマでした。
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by makishiozawa | 2011-05-26 08:51 | 東京・横浜 リトル カフェ
○東京・横浜リトル・カフェ55  cat's cradle(早稲田)-03
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<取材メモ>
いまやブックカフェは数あれど、旅の本に特化したというカフェはまだ珍しい気がします。
旅の本といっても、ガイドブックだけでなく写真集や外国が舞台の物語、マンガまで、国別(地域別)に天井まで並んでいます。
こんなに沢山の本が並べられるスペースいいですね。
本文の中では、目の前にある早稲田大学の外国人留学生の数なども書いたのですが、そういう場所柄外国のお客さんが結構いらっしゃるようです。
がんばれば高田馬場からも歩けますしね。高田馬場もまた外国の方が多いですね。

奥には小さなギャラリースペースもあって、ここで旅のミニ写真展のお話もあったのですが、果たして実現できるのやらという現状です。(旅の写真が膨大にあって、テーマに沿って写真をセレクトする時間的余裕がありません。。涙)

お店は旅好きのご夫婦で経営されていて、ご主人の本業はCMの企画制作。
店舗貸しじゃなかったこの物件を、プレゼン力でカフェにまで作り上げたお話です。
初めて店へ訪れたとき、過去に私が撮影した旅の本も何冊か並んでいて、嬉しかったです。


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(この輸入ノートのシリーズとてもかわいいのです。英国より)


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Cafe FLYING TEAPOT (江古田)-01につづく
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by makishiozawa | 2011-05-19 09:35 | 東京・横浜 リトル カフェ