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少し前、いつもコーヒーを淹れるのに使っていたケメックスという大きなビーカーのような形をしたコーヒーメーカーを割ってしまいました。上の部分を。 何年も愛用していたのでショック。 割れてしまったまま、悲しくてまだ捨てられません。 これはアメリカ在住のドイツ人化学者が発明したものだそう。きっと、研究室にこもって研究していて、使っていたビーカーでコーヒー淹れられないかな?と試してみたのではないかしら?と想像が膨らみます。 一度父親が使っていない電動のコーヒーメーカーを貸してくれたりしたのですが、手動が好きということもあり、これがあるからいいやと返してしまったのでうちにはこのコーヒーメーカーしかありません。 借りていたものは今別のところで使っているので、今さら持ってくることもできず。 というわけで、今うちではインスタントコーヒーを飲んでいます。 もともと時間がないときや、今すぐに飲みたい!というときはインスタントも飲んでいたのでさほど問題ではないのですが、 そろそろちゃんとうちでも淹れたのを飲みたい。。 今、もう一度ケメックスの同じものを買うか(8000円か9000円くらい)、今度は違うカリタとかメリタとかのベーシックなもの(多分1000円くらい)にしようか迷っています。 ケメックスの蓋(別売り)とか、専用洗浄ブラシとか、持ってるからな。でもカリタやメリタのものも使ってみたいな。といった葛藤。 最初に買ったときは確か取り扱っている店もまだ少なくて表参道のFarmar's Tableという店で買いましたが、今はLoftなどで売っています。 ペーパーも専用の大きなものなので、近くのLoftで買えるのはありがたいことです。 そろそろミルも欲しいなと思っています。 コーヒー、淹れる香りだけでも十分よい香りなのですが、豆を挽いたときの香りもまた格別。 それにやはり、豆の状態で保存しているのと挽いてしまって保存しているのでは、味の落ちるスピードが全然違うみたいです。 ミルはどの製品がいいとか全然知らないので、これから徐々に研究。 今日の写真は、仕事で撮影した世田谷区の砧公園内のフレンチ、ル・ジャルダンで撮影したもの。 世田谷美術館併設のレストランです。 料理はコースをまとめて撮りましたが、個人的にこう撮りたくてささっと撮っておいたもの。 パンの写真はおまけ。
by makishiozawa
| 2007-06-14 10:50
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